楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。【謝恩価格本】料理が上手になる魔法のことば (金沢典枝)の本を買う。
【謝恩価格本】料理が上手になる魔法のことば
覚えて唱えてコツがわかる!
価格:
¥1540
著者:
金沢典枝
出版社:
亜紀書房
発行年月:
2004年10月
ISBN:
2100011886001
種類:
在庫状況:
魚を買いに行ったら唱えよう…「魚は目を見て、張りを見て」きんぴらを作るときに唱えよう…「ごぼうのささがき、沿筆削り」だしをとるときに唱えよう…「煮立てずゆっくり昆布だし」食材選びから、味付け、盛り付けのコツまでつかめちゃう!そんな役立ちことばがいっぱい。
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