価格: | ¥1100 |
著者: | 村林新吾/相可高校調理クラブ |
出版社: | 岩波書店 |
発行年月: | 2015年03月 |
ISBN: | 9784005008001 |
種類: | 新書 (岩波ジュニア新書) |
在庫状況: | 在庫あり |
「これが高校生のつくった料理!?」と驚きの声が上がる「高校生レストラン」の秘密は?まずは、だしのとり方、ごはんの炊き方、味噌汁のつくり方から。つぎに、野菜や魚の下ごしらえ、そして、だし巻き卵、肉じゃが、カレーライスなどのつくり方を、相可高校調理クラブ員の実践でしめす。オリジナル料理とお弁当もおいしそう!