本書は、朝日新聞の家庭面に毎日載っている「料理メモ」という小さなコラムから、一九九六年から二〇〇一年までの一部を選び、三百六十五日分のレシピにしてまとめた。内容は、簡単なおひたしから、ちょっと手の込んだおそうざいまで幅広くそろえた。