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調香師の手帖
香りの世界をさぐる
価格:
¥990
著者:
中村祥二
出版社:
朝日新聞出版
発行年月:
2008年12月
ISBN:
9784022615831
種類:
文庫 (朝日文庫)
在庫状況:
在庫あり
資生堂で長年研究生活を送った調香師による、「香りの世界」への道案内。植物、香水、ハーブ、スパイスなどの数千年の歴史と、歴史的人物と香りの関わり、文学や美術で表される香りを紹介。現代科学でも解き明かせない体と心への不思議なはたらきも語る。香りのことはこれですべてわかる一冊。
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