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ビール・イノベーション
価格:
¥880
著者:
橋本直樹
出版社:
朝日新聞出版
発行年月:
2009年07月
ISBN:
9784022732880
種類:
新書 (朝日新書)
在庫状況:
メソポタミアやエジプトなど、5000年前の文献に登場する人類の友・ビール。パンとビールが給料にもなっていた。世界各地のビール史をひもといて、最新ビール事情にいたる、「第3のビール」の先を読むキレとコク進化論。
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