価格: | ¥748 |
著者: | 長坂 道子 |
出版社: | KADOKAWA |
発行年月: | 2019年02月23日頃 |
ISBN: | 9784041061398 |
種類: | 文庫 (角川文庫) |
在庫状況: | 在庫あり |
バターたっぷりのバゲット、苦味と甘味がぎっしり詰まったガトー・オ・ショコラ、母お手製のマヨネーズ。ファッション誌の仕事を経てヨーロッパに移り住み、かれこれ30年。記憶の中の味がさらなる記憶を、妄想を呼び起こす。往年の大女優の行きつけの店、中国人の営む焼き鳥屋、アパルトマン管理人のチュニジア料理ー異国で出逢った個性きらめく人々と、食いしん坊の眼に映った忘れがたき一皿を描いた、珠玉のエッセイ集!