菱垣廻船の水主だった父が行方知れずになり、神田花房町にある居酒屋「ともえ」で働くこととなったなずなは１４歳。器量よしでぴりっとした女将のお蔦と、腕の立つ板前の寛助、ふたりの役に立ちたいなずなは、酒の燗をうまくつける工夫をしようと思い立つ。だが、お客の事情に思わず首を突っ込んでしまい、次々と騒動が…。「めそめそしてはいられない。わたしは、ともえのかんばん娘だもの」。うまい酒肴と江戸人情。絶品時代小説！