製菓業界紙『菓業タイムス』の社長・芹沢が、取材先である新潟県のホテルの１室で他殺体で発見された。浅見は彼の依頼を受けて現地に同行していたのだが…。彼が遺した「白鳥の」というダイイング・メッセージは何を意味しているのか？毒入り菓子恐喝事件の真相に、名探偵・浅見光彦が迫る。