楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。味こごと歳時記 (高橋治)の本を買う。
味こごと歳時記
価格:
¥1430
著者:
高橋治
出版社:
角川書店
発行年月:
1994年08月
ISBN:
9784048833820
種類:
単行本
在庫状況:
急速に姿を変えていく日本の自然、失われつつある山海の恵みと季節の味わい、そして薄れゆく人間らしい感性。不必要な自然破壊に憤り、食べ物本来の味を殺してしまう人工栽培や養殖の蔓延を嘆き、人間の驕りに辛竦な問いを投げかける。天然自然の風味を求め、季節の味わいの生んだ句にその本来の姿を追う、軽妙な味の歳時記。
商品画像
この著者の別の本
Copyright (C) 2014
Harumeki-Web
All Rights Reserved.