給食ひとすじ４０年。子どもの味覚を育てる管理栄養士・佐々木十美さん。北海道の小さな町・置戸町で作られる「日本一の給食のひみつ」と、十美さんの「食を通じて伝えたい思い」が一冊になりました。給食名物・カレーの完全レシピも公開。