これまでむずかしかった低タンパク食も「取手方式」で実行可能。だれもができる取手方式食事療法の実践プログラムをやさしく解説。腎不全からくる高血圧の治療はどうしたらよいか。腎臓病を進行させないために、日常生活で注意したいこと。腎不全の進行を止め、透析療法に頼らないですむ新食事療法のすべて。