世界のありのままを見たい、その土地で飲んだり食べたりしたい。地を這うようにオートバイや車で走った２５万キロ、５０ヵ国の旅ー。真夜中のボリビアのジャングルで場げてもらった鶏肉、マニラのスラムの少女がごちそうしてくれたスパゲティ、凍えるようなパミール高原で食べた熱い饅頭…。苛酷な環境に生きる人ほど優しく、辺境の地の貧しい食べものがおいしいのはなぜだろう？世界を駆ける作家が辿る、数多の「一宿一飯」。