小料理屋の主人・麓浩司は借金のため、ヤクザ・大場会の料理人になることに。その大場会の台所も火の車。任侠道にこだわりすぎの親分がある日、決断したのは「日本の食文化の伝統を守る」稼業に乗り出すことだった。美女、伝説のスナイパー他、多彩な登場人物が奏でるハートウォーミング＆ユーモア冒険活劇。