ライフスタイルマガジン『八ヶ岳デイズ』が取材した飲食店の中から、１００店を厳選。東は韮崎から西は諏訪エリアまで広域を網羅し、旅行にも普段の食事にも使える。八ヶ岳を愛する人、必携の一冊。