肝障害と肝臓の健康のために知っておくべき基礎知識。肝臓の回復力を高め、肝機能を改善する食事のコツ。肝機能をアップするのに役立つ食品（栄養素）の効果と食べ方。肝臓の負担を軽くして肝臓をいたわるお酒の飲み方。肝臓の健康を保つために今日から始める日常生活の注意と工夫。