価格: | ¥638 |
著者: | 堂場 瞬一 |
出版社: | 集英社 |
発行年月: | 2022年06月17日 |
ISBN: | 9784087444001 |
種類: | 文庫 (集英社文庫(日本)) |
在庫状況: | 在庫あり |
執筆や取材で多忙を極める著者。だが、どんなに時間がなくてもメシは食べるを信条としている。そこで、必ず日帰り、食事は一時間以内に済ませる、絶対に残さないの三つの掟のもと、弾丸旅で美味しいものを食べに行く挑戦を。日本や海外の取材先で出合った発見系謎料理から、身近な餃子まで、グルメとはひと味違う美味いを追求する。食の記憶を呼び覚まし食べる幸せを堪能する、こだわりの食&旅エッセイ集。