価格: | ¥572 |
著者: | 森まゆみ |
出版社: | 集英社 |
発行年月: | 2013年03月19日頃 |
ISBN: | 9784087450491 |
種類: | 文庫 (集英社文庫) |
在庫状況: | 在庫あり |
棚作りに一カ月かける職人、地道に変わらぬ味を出す食堂。下町風情のある東京“谷根千”を拠点に著者は、昔ながらの流儀を続け、地元に誇りをもって生きる人々と触れ合うために各地へ。大正時代の本館が残る青森の蔦温泉、山形の湯治場はしご、本を読んで会いたくなった漁師を能登に訪ね、さらには喜界島、台湾、マレーシアへも。歩いて食べて、そこにしかない暮らしを肌で学ぶ、貪欲な旅エッセイ。