食通評論家、美味しい店案内、ファッション料理本の氾濫する一億総グルメ・ニッポン。グルメ至上主義がはびこる現代社会のおかしさをつき、勘違いの食文化のワルクチをいいまくる。あわせて本当のおいしいもの、正しい食文化のあり方、究極のメニューを考える。料理上手にして料理本のコレクター、あずさ姉さんの勇気あるアンチグルメ宣言。痛快で心優しき長編エッセイ。