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たべもの史話
価格:
¥869
著者:
鈴木晋一
出版社:
小学館
発行年月:
1999年04月20日頃
ISBN:
9784094601213
種類:
全集・双書 (小学館ライブラリ-)
在庫状況:
日本人が代だい伝えてきた日常食を、季節や地方性、宗教、世代などの観点から解説。食の文化から、新しい日本人論が見えてくるだろう。うんちくいっぱいの食欲増進本。
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