価格: | ¥539 |
著者: | 佐藤 隆介 |
出版社: | 新潮社 |
発行年月: | 2013年05月28日頃 |
ISBN: | 9784101453248 |
種類: | 文庫 (新潮文庫) |
在庫状況: | |
「今日という日が人生最後かもしれない。そう思って飯を食い酒を飲め」無類の食通として知られた池波正太郎は、常に食に真剣勝負を挑んだ。男なら、朝からいきなりステーキ丼。器や道具にまで拘ってこそ真の食道楽。春は筍、夏は鮎、秋は松茸、冬は牡蛎。四季折々の旬を味わうべしー。食べることは即ち生きること。大作家直々の教えを受けた著者が伝える、粋を極めるための食作法。