楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。美味礼讃 (ブリア=サヴァラン/玉村 豊男)の本を買う。
美味礼讃
価格:
¥3080
著者:
ブリア=サヴァラン
/
玉村 豊男
出版社:
新潮社
発行年月:
2017年04月27日頃
ISBN:
9784105070311
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
『パリ旅の雑学ノート』『料理の四面体』の玉村豊男が、原書の魅力が伝わるよう大胆に編集し、新訳。その妙味を解説。
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