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お茶と楽しむウ-・ウェンさんの北京のお菓子
価格:
¥1650
著者:
ウ-ウェン
出版社:
日本放送出版協会
発行年月:
2001年09月
ISBN:
9784140331705
種類:
単行本
在庫状況:
著者が生まれ育った北京で、お茶とともに楽しんできたお菓子を紹介。花巻きやあんまんなど、北京ならではのものもあるが、かりんとう風や揚げドーナツなど、日本の方にもどこかなつかしい、ほっとする味がたくさん。どれも気軽につくれるものばかり。
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