価格:¥2982
著者:西 健一郎/平岩 弓枝
出版社:文藝春秋
発行年月:2009年10月
ISBN:9784163718903
種類:単行本
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旬のものを活かし、季節の移ろいを愉しみ幸せを祈願するー京料理の巨匠が作家を相手に技の全容を明かした垂涎の一〇○余点。
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