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食の総合学習(3)
価格:
¥3080
著者:
七尾純
出版社:
あかね書房
発行年月:
2005年03月
ISBN:
9784251093837
種類:
全集・双書
在庫状況:
在庫あり
一見食べ物にあふれかえる私たちの生活が大量の輸入食品にささえられていること、大量生産のたびに使われる食品添加物など、現代の食生活がかかえる問題を紹介します。世界の食料事情についても学び、これからの食生活をいかに送ればよいのかを、最新の取り組みを通して考えます。
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