本書は、熱力学の初歩をひととおり学んだ読者を対象にして、蒸気工学、特に、蒸気プラント、すなわち、作業流体の相変化を巧みに利用して熱エネルギから仕事を得る設備について平易に解説した教科書または参考書である。