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香りの百科
価格:
¥25300
著者:
日本香料協会
出版社:
朝倉書店
発行年月:
1989年06月01日頃
ISBN:
9784254252293
種類:
事・辞典
在庫状況:
植物性香料の種類は1500を数えるといわれていますが、その中で香料業に実用されているものについて、植物の部位、すなわち花、葉、幹、根、果実、樹脂および動物などに分けてそれぞれの精油について記述しました。
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