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食事療法ハンドブック
価格:
¥22000
著者:
五島雄一郎
出版社:
朝倉書店
発行年月:
1987年10月01日頃
ISBN:
9784254321050
種類:
単行本
在庫状況:
食事療法が有効な疾患を広くとりあげた。各疾患について医師と栄養士が共同執筆。医師による疾患の解説と食事療法の概説と、栄養士による病状に応じた治療食の献立。
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