楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。動物タンパク質食品 (菊池栄一)の本を買う。
動物タンパク質食品
価格:
¥4180
著者:
菊池栄一
出版社:
朝倉書店
発行年月:
1994年05月15日頃
ISBN:
9784254430578
種類:
単行本
在庫状況:
お取り寄せ
本書では多くの食品の中でも特に良質な動物タンパク質に焦点を絞りまとめてみることにした。
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