害虫を防ぐ、益虫を誘う、病気を予防する、生育を促進する、味をよくする、収量が増える、活力のある土にする、空間を有効に使うーさまざまなメリットのある栽培法を伝承農法・有機栽培の第一人者がわかりやすく解説。