価格:¥1760
著者:近藤 幸子/野口 法保/水田 栄之助/衣笠 良治
出版社:家の光協会
発行年月:2024年04月17日頃
ISBN:9784259567972
種類:単行本
在庫状況:在庫あり
素材由来の水分で煮込むから、素材のうま味が濃厚に!ほぼ無水調理で塩分などの栄養バランスの管理がラクちんな画期的調理法。
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