価格: | ¥1650 |
著者: | 編集工房桃庵 |
出版社: | 池田書店 |
発行年月: | 2021年11月12日頃 |
ISBN: | 9784262130705 |
種類: | 単行本 |
在庫状況: | 在庫あり |
本書ははじめてカクテルをつくる方へ「カクテルスタートセット」を提案。汎用性の高い材料5本とそこから生み出される120種以上のカクテルを紹介した。さらに「カクテル つくり方の方程式」でカクテルを構成する材料を3つ(ABC)に分け解説。この基本構造を知ればカクテルづくりの世界がさらに広がる。またヘビーユースにも対応できるよう、ひと目でわかる「カクテル材料早見表」も収録した。本当のカクテルの楽しさ、おいしさを伝えたい、カクテル完全ガイド。