レッド、パープル、オレンジ、イエロー、ブルーなど、１１の系統に分類。楽しみたい色のカクテルがすぐに見つかります。ベース、テイスト、アルコール度を併記。ベース名とカクテル名からひけるインデックスをつけました。カクテルの基本的なテクニックやおしゃれなデコレーションを掲載。一流バーテンダーの技を披露します。色に関するエピソードや文化・歴史が美しい写真とともに楽しめます。