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東京の台所北京の台所
中国の母から学んだ知恵と暮らし
価格:
¥1430
著者:
ウ-ウェン
出版社:
岩崎書店
発行年月:
2004年11月
ISBN:
9784265801428
種類:
単行本
在庫状況:
1966年からの文化大革命を迎えた多感な少女時代から東京で料理研究家として活躍する現在までの自伝。医食同源に基づいた食文化や母から教えられた暮らしの知恵を上手に取り入れた、パワフルで楽しい日々を綴る。
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