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宮廷料理人アントナン・カレーム
価格:
¥2640
著者:
イアン・ケリー
/
村上彩
出版社:
武田ランダムハウスジャパン
発行年月:
2005年10月
ISBN:
9784270001011
種類:
単行本
在庫状況:
王家の食卓、ナポレオンの結婚式、野原での大饗宴、世界史に刻まれた大晩餐会の数々を再現。料理人の王にして王の料理人、アントナン・カレームの華麗な生涯。
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