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ビル・グレンジャーのシークレットレシピ
価格:
¥1760
著者:
ビル・グレンジャー
/
柴田里芽
出版社:
武田ランダムハウスジャパン
発行年月:
2010年12月
ISBN:
9784270006290
種類:
単行本
在庫状況:
マスコミでも度々取り上げられ、2008年の開店以来、未だに連日行列ができる大人気のお店『bills』。本書は七里ケ浜のお店のオープンと同時に刊行され、読み継がれてきたロングセラーのレシピ集です。リコッタパンケーキやスクランブルエッグといったスペシャリテから、お店では出していないレシピまで、ビル・グレンジャーの哲学がこの1冊に凝縮されています。巻末では、本場シドニーのお店やビルのお気に入りのお店なども紹介。
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