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食品偽装との闘い
ミスターJAS10年の告白
価格:
¥1540
著者:
中村啓一
出版社:
文芸社
発行年月:
2012年07月
ISBN:
9784286118727
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
食品偽装摘発の緊迫の舞台裏を、元農水省『食品表示Gメン』トップ自らが激白。省内の葛藤、内部告発、裏社会の恐喝、そして個人の苦悩…そこには、食の信頼を取り戻すために、命を削る闘いがあった。雪印、ミートホープから事故米、ウナギ偽装まで、食品表示Gメン2000名の元リーダーが初めて明かす偽装摘発10年の舞台裏。
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