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ほんとの野菜は緑が薄い 「自然を手本に生きる」編
価格:
¥990
著者:
河名秀郎
出版社:
日経BP 日本経済新聞出版
発行年月:
2023年09月12日頃
ISBN:
9784296118649
種類:
新書 (日経プレミアシリーズ)
在庫状況:
在庫あり
虫がつく野菜は本当においしいのか、有機マークが付いていれば農薬の心配はないのか、「無添加」表示があれば安全なのか。数ある情報の中から本物を見分けるには?農薬も肥料も使わない「自然栽培野菜」の普及に携わり続けた著者が語る、食を取り巻く衝撃の事実。そして、自然の野菜に学ぶ真のナチュラルライフ、心地のいい暮らし方とは。
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