本書は商船系および水産系の大学、高専における蒸気ボイラおよび蒸気タービンの教科書あるいは参考書として執筆したものである。基礎的な事項に重点をおき、知識の詰め込みでなく、本質を理解できるよう記述に努めた。さらに、蒸気ボイラおよび蒸気タービンを通して基礎工学である燃焼、伝熱、流体、制御等の各工学との関連が理解できるよう配慮した。