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味を訪ねて
価格:
¥1760
著者:
吉村昭
出版社:
河出書房新社
発行年月:
2010年10月
ISBN:
9784309020099
種類:
単行本
在庫状況:
バイキング形式の朝食は敬遠し、市場の食堂でその土地の味に舌鼓をうつ。けっして、グルメではない。押しつけがましい料理人も困る。高価な珍味もまた。何気ない、下町の懐かしい味を求めて。しばしの憩い、酒と食べもの。取材先で出合った、地元の人しか知らない路地裏の味。
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