価格: | ¥1650 |
著者: | 若山 曜子 |
出版社: | 河出書房新社 |
発行年月: | 2013年10月15日頃 |
ISBN: | 9784309283982 |
種類: | 単行本 |
在庫状況: | 在庫あり |
誰でも、いつでも、簡単においしく“魔法”のレシピで、パイを手作りしてみませんか?クッキー生地のように混ぜるだけなのに、パイ独特の風味やザクザクとした食感はばっちり。そのほかにも、本格的な生地の作り方も紹介。ふわっと層が高く出て、サクサクとした軽い食感が特徴です。甘いレシピだけでなく、塩味のレシピも掲載しているので、おもてなしやおもたせのほか、日々の食卓にもぴったり。