価格: | ¥880 |
著者: | 安野 モヨコ/岸本 佐知子 |
出版社: | 河出書房新社 |
発行年月: | 2023年11月07日 |
ISBN: | 9784309420226 |
種類: | 文庫 (河出文庫) |
在庫状況: | 在庫あり |
寄せ鍋、湯豆腐、ちゃんこなべ。豚肉とほうれん草だけの常夜鍋もあれば、鶏で水炊き、牡蛎を入れたり、鱈を入れたり魚介も美味しい。キムチでチゲにしたり変わり種でチーズフォンデュ風?鍋をした後の〆もお楽しみ。タレも具材も、自分だけのアレンジで可能性は無限大!身も心もあったまる、とっておき鍋エッセイ37篇。