価格: | ¥957 |
著者: | 山田 正彦 |
出版社: | 河出書房新社 |
発行年月: | 2023年10月24日頃 |
ISBN: | 9784309631615 |
種類: | 新書 (河出新書 河出新書) |
在庫状況: | 在庫あり |
農薬残留基準値の緩和、農家の自家採種禁止、食品添加物非表示、遺伝子組み換え・ゲノム編集技術の推進ーこれらは世界各国のオーガニック化の潮流に反し、日本政府が進めているこの国の悲惨な食糧事情である。健康被害が実証され、各国が禁止しているものを日本だけが輸入し、知らず知らずのうちに子どもたちが犠牲を強いられている。なぜこうなったのか。どうすれば、変えられるのか。変革のキーは学校給食の無償・有機化にある。