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大豆まるごと図鑑
すがたをかえる大豆
価格:
¥4180
著者:
国分牧衛
出版社:
金の星社
発行年月:
2014年02月
ISBN:
9784323056852
種類:
図鑑
在庫状況:
在庫あり
とうふ、枝豆、納豆、みそ、しょうゆ、もやしなど、毎日の食卓にかかせない大豆食品の作り方をわかりやすく説明。大豆の特徴、大豆の歴史、栄養、栽培の仕方などで構成。
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