楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。すしのひみつ (日比野光敏)の本を買う。
すしのひみつ
価格:
¥1430
著者:
日比野光敏
出版社:
金の星社
発行年月:
2015年07月24日頃
ISBN:
9784323073323
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
握りずしを発案したのはだれ?1200年以上の昔から、すしは改革に改革が重ねられ原形からは想像もつかないものに変化した。それが現在の握りずし。多くの人々が関わった、すしのひみつを探っていく。
商品画像
Copyright (C) 2014
Harumeki-Web
All Rights Reserved.