公衆衛生学は生活習慣病予防、感染症予防、産業保健、精神保健の他に、環境保健、食品保健、母子保健、高齢者保健、社会福祉・社会保障など幅広い課題を含んでいる。管理栄養士国家試験の出題基準（ガイドライン）に準拠し、必要な項目を網羅。