この「気液二相流技術ハンドブック」は気液二相流に関する装置の計画・設計への便宜と技術者、研究者の研究開発に対する体系的知識を与えるために、気液二相流に関する基礎から実用技術への応用までにわたって体系的に記述されたものである。