楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。包丁の達人 (寺門友子)の本を買う。
包丁の達人
仕事のできる男は料理がうまい
価格:
¥1281
著者:
寺門友子
出版社:
ごま書房新社
発行年月:
1996年02月29日頃
ISBN:
9784341080983
種類:
単行本 (ゴマアミュ-ズ)
在庫状況:
本書では、細かく分量を指定したり、包丁の細かいテクニックなどにはあえてふれていませんが、料理作りを二倍も三倍も楽しめる“包丁の達人”になれるヒントをたっぷり盛り込んだ。
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