価格: | ¥1760 |
著者: | 田中経一 |
出版社: | 幻冬舎 |
発行年月: | 2014年06月 |
ISBN: | 9784344025981 |
種類: | 単行本 |
在庫状況: | |
死を目前にした人にかつて食べた最上の味を完璧に再現する“最期の料理請負人”が挑む、極上のミステリー。「満漢全席」に拮抗する「大日本帝国食菜全席」とは一体何なのか!?70年の時を超えた感動のラストを食べ尽くした瞬間、謎に包まれた幻のレシピが甦る。世界を魅了したTV番組「料理の鉄人」伝説のディレクターが料理と料理人への愛情で描き切った驚嘆のデビュー作!