価格: | ¥1210 |
著者: | きくち正太 |
出版社: | 幻冬舎コミックス |
発行年月: | 2018年09月 |
ISBN: | 9784344843103 |
種類: | 単行本 |
在庫状況: | 在庫あり |
極上の食卓は市場の仕入れから。料理は素材に優しく丁寧に…。いつもムチャブリばかりの担当編集者から「きくちさんの好きな料理を思いっきり」との提案が。では早速にと、市場へ。そこで仕入れたのは丸ごと一匹の“天然真鯛”と“肝の張ったカワハギ”-ちょっとハードルが高いと思っていた魚料理だったけど、瞬く間にできあがっていく極上料理の数々。試食と言いつつ、すでに美味しさ最高潮!!やさしいご指南もあって、すぐに挑戦したくなっちゃいます。ちょっとしたひと手間が「食マンガ家」の家めしレシピの隠し味ーもう、お酒も箸もとまりません!!