楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。日本料理の甘味・デザ-ト (遠藤十士夫/丸田明彦)の本を買う。
日本料理の甘味・デザ-ト
価格:
¥4840
著者:
遠藤十士夫
/
丸田明彦
出版社:
柴田書店
発行年月:
1992年09月01日頃
ISBN:
9784388056897
種類:
単行本
在庫状況:
本書では、東京の遠藤十士夫氏と京都の丸田明彦氏の東西の料理人に、毎月5品ずつ計120品の甘味・デザートを作っていただいたものを1冊にまとめました。
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